Une flatulence est la production de gaz gastro-intestinaux, provoquant des ballonnements, accumulés dans l'intestin ou l'estomac et expulsés hors du corps de façon volontaire ou involontaire par l'anus. Les flatulences sont le résultat de la fermentation des matières décomposées. La présence de lactobacillus casei et en lactobacillus plantarum dans le tube digestif seraient responsables de cet effet.